close
農曆新年快到了，為了讓一般民眾可以吃到經濟實惠的年夜飯，台中市第五市場攤商李西東連續5年推出百元年菜，今年再度推出佛跳牆、藥膳醉豬蹄等十道6人份的百元年菜，其中佛跳牆、藥膳醉豬蹄因食材較多是1份二百五十元，其他如魚皮白菜魯、紅燒獅子頭等則為每份100元，整桌十道菜只要一千三百元，在物價飛漲的時機，每道年菜比主婦在家烹調還省事省錢，每次推出都被搶購一空，即日起接受預訂，電話04-22279299，購買請至台中市第五市場內八號攤位。
老闆李西東表示，今年再研發一道藥膳醉豬蹄年菜，以每瓶一百六十多塊紹興酒醃泡烹製而成，豬蹄Q軟酒香味美，可直接食用或加熱加麵線是傳統最受歡迎的年菜之一；其他百元年菜包括魚皮白菜滷、綜合魚丸和甜不辣等原本即丸東的招牌美食，另加了芋頭排骨酥、紅燒獅子頭、紅燒肉等每道都只要100元。
最近多項食台中老屋拉皮材上漲，李西東說，其中蒜頭漲6成、台灣電動床工廠紅蔥頭漲1倍、香菇漲3至4成、魚皮也漲了2成，只有豬肉和蔬菜價格平穩，曾考慮佛跳牆維持原價，但如此必須減少食材，為了維持品質與口味，才調漲50元，從原來的200元調高為250元。
百元年菜則有魚皮白菜滷、芋頭排骨酥、紅燒獅子頭、紅燒肉等8道菜；李西東說，今年特別推出藥膳醉豬蹄限量500份，售價250元，每道菜都可以單點，全部10道菜共1300元，13日起開賣至27日。
居家電動床工廠
90FABBA3C345C7CB
文章標籤
全站熱搜
留言列表
